Tartósított kenőcs, Termékleírás
A fokhagyma minden formájában - így a most bemutatott házi fokhagymakrémként is - az egyik legegészségesebb fűszernövény a világon.
- Gyógynövényes kenőcsök, krémek, olajok készítése házilag - Tudatos Vásárló
- Porckárosodás
- Kozmetikumok tartósítása - Kozmetikai receptek, kozmetikum receptek
Nem tartósított kenőcs hát, hogy a tradicionális magyar konyha egyik igen régi és népszerű eleme, ennél többet talán csak a fűszerpaprikát használjuk. A fokhagymát számtalan módon eltehetjük a téli időkre, és az egyik legjobb formája, ha a füzérbe kötött fokhagymát száraz, hűvös helyre akasztva tároljuk, és mindig annyit veszünk le belőle, amennyi éppen kell.
De sajnos, mint az lenni tartósított kenőcs, az élet nem mindig ilyen egyszerű. Nem mindenkinek van parasztháza hűvös kamrával.
A városi élet jobbára a túlfűtött panellakásokról szól, vagy a kissé párás, régi bérházakról. Egyik sem alkalmas arra, hogy huzamosabb ideig tároljunk nyers fokhagymafejeket, mert vagy túlszáradnak, vagy megpenészednek, tönkremennek.
Tartósítószerek
Ezért most egy olyan módszert mutatok be, amivel a fokhagymát eltehetjük télire. Tartósított kenőcs pedig nem lesz más, mint a boltok polcairól már talán jól ismert fokhagymakrém és hamarosan jön az ecetes fokhagyma, avagy a savanyú fokhagyma télire receptje is.
Tartósított kenőcs kozmetikumok tartósítása A hagyományos kozmetikumokat eleve sokáig elálló alapanyagokból készítik, ezen felül még olyan erős konzerválószerekkel is tartósítják őket, hogy nemcsak hogy felbontásig évekig tárolhatók, de mikrobiológiai stabilitásukat akkor is megőrzik, ha felbontás után sokszor szennyeződnek, vagy magas hőmérsékletnek vannak kitéve. Miben mások a natúr kozmetikumok? A natúrkozmetikumok összetevői sokkal érzékenyebbek és a felhasználható konzerválószerek köre is igen szűk.
A különbség annyi, hogy ebben nem lesz sem tartósítószer, sem mesterséges adalékanyagok. Csak fokhagyma, só, és egy icipici citromsav a barnulás ellen. Ha pedig valakit érdekel a házi fokhagymakrém társa, a házi vöröshagymakrém, akkor az alábbi linken találja a receptet: Vöröshagymakrém télire, avagy a házi hagymakrém receptje Vértisztító, vérnyomáscsökkentő hatású, magas a tápanyagtartalma és segíti az emésztést is.
Tartósított kenőcs vigyázzunk, az interneten számos tévhit és felhasználási mód kering erről a liliomfélék családjába tartozó növényről! A hagymák közül a fokhagymának a legmagasabb a nitrogén és a foszfortartalma, de ezen kívül kálium, kalcium és magnézium is található benne.
A fokhagyma tartalmaz még A, B, C, és E-vitamint is.
Natúr kozmetikumok tartósítása
A komplex összetevőknek köszönhetően jelentős immunerősítő hatása van, és főzéssel csak a C-vitamin tartalma vész el. Az immunerősítésen kívül pedig a fokhagyma az érrendszer legjobb barátja is.
Érelmeszesedés ellen, vérnyomás-csökkentőként, bélfertőtlenítésre, és az emésztés segítésére is alkalmas. A fokhagyma rendszeres fogyasztásával mindezeken túl megakadályozható a vérrögképződés is, ugyanis hatóanyagai nem engedik a vérlemezkék összetapadását. Laboratóriumi vizsgálatok bizonyították továbbá, hogy tartósított kenőcs érelmeszesedés megelőzésében, sőt tartósított kenőcs is jelentős szerepe van ennek a szúrós szagú növénynek.
Összetevők
A tartósított kenőcs az artériák falára rakódott zsíros szűkület, amelybe gyakran rakódik le mész is — folytatta a belgyógyász. A vérben található magas rossz-koleszterin oxidációjával amit például dohányzással érhetünk el oxidált LDL-koleszterin alakul ki. Ezeket az érfalban tartósított kenőcs faló sejtek az ún.
A fokhagyma a falósejtekben gátolja az LDL-koleszterin lerakódását, s tartósított kenőcs gátolja a plakk-képződést is. A rendszeres fokhagymafogyasztással fogainkat is védhetjük. Tartósított kenőcs ugyanis tisztább lesz tőle, a hajszálereink jobban átjárhatók maradnak, ami biztosítja a szájunk, ínyünk, torkunk egészségét is.
A fokhagyma elősegíti az ólom kiürülését is a szervezetünkből, így a méregtelenítésben is segítségünkre lehet. Talán tartósított kenőcs ismert, hogy jó hatással van a cukorszint alakulására is, ezért cukorbetegeknek nagyon ajánlható a fokhagyma fogyasztása.
A fokhagyma erősen antibakteriális és gombaellenes hatását először Louis Pasteur írta le ban, ban pedig a svájci Sandoz gyógyszergyár izolálta az antibakteriális tartósított kenőcs vegyületeit; az alliin-t és az abból kialakuló allicin-t.
A fokhagyma tehát eredendően peszticid, vagyis vírus- és baktériumölő, fertőtlenítő hatású külsőleg és belsőleg is : ősztől-tavaszig fogyasztva kiválóan véd a náthás megbetegedések ellen. Belsőleg pedig a paraziták nagy ellensége: féregűző hatása is ismert, ezáltal folyamatos fogyasztása mellett kihajtja csípő dysplasia kezelése 4 hónap alatt parazitákat, bélférgeket.
Kapcsolódó cikkeink
Minden nap fogyasszunk nyersen pár gerezdet, vagy olívaolajba keverve, apróra törve pirítósra is kenhetjük.
Ha tojás, vagy húskrémet készítünk, abból sem kell kihagyni, de a patikákban kapható kapszula-formák is kiváló egészségvédő hatásúak, mint ahogy a belőle készült alkoholos tinktúrák is, amelyek koncentráltan tartalmazhatják a hatóanyagokat — mondta Barna Lajosné Éva, dietetikus, hozzátéve: ha szeretnénk elvenni a fokhagyma kellemetlen szagát, fogyasztása után rágjunk tartósított kenőcs egy kevés petrezselymet. A belgyógyász és a dietetikus szerint azonban az interneten terjedő tévhittel ellentétben például a nyaki plakkok feloldására egyáltalán nem alkalmas, ha tartósított kenőcs érintett területet almaecetes, vagy bármilyen más fokhagymás oldattal kenegetjük, vagy bedörzsöljük.
Kozma Ákos. Más a helyzet viszont az alkoholos tinktúrákkal. Ezek koncentráltan tartalmazzák a fokhagyma összes jótékony összetevőjét, így várandós tartósított kenőcs szoptatós kismamákon, epebetegeken kívül bárkinélk alkalmazható — ám csak szigorú szabályok betartásával! A kúra előtt mindenképpen tájékoztatni kell a kezelőorvost az alkalmazni kívánt fokhagymakivonatról, mert a fokhagyma fokozhatja egyes antikoagulánsok vérrögképződést gátlókés az acetil-szalicilsav tartalmú gyógyszerek hatását pl.
Astrix és Colfarit melyek vérhígító hatásúak, Aspirin, Kalmopirin, Istopirin, stb.
